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阳光在线娱乐手机版_正在征稿|桌上乾坤,杯中四季

  • 编辑:
  • 时间:2020-01-11 13:47:04
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阳光在线娱乐手机版_正在征稿|桌上乾坤,杯中四季

阳光在线娱乐手机版,立春过去,日头渐渐和暖了起来。午间饭后出门去,街道上的空气不再凛冽得刺人,便使人想到了那句“吹面不寒杨柳风”。暖阳渐上,这时如果对着一条几案,喫一口香茶,想来便是对春天最好的尊重吧。

茶叶的春芽,蔬果的新绿,饮与食,是我们在四季中体会到的第一层味道。如果说要在秋天贴上一剂“进补秋膘”,那么在春天也许就应当吃一口嫩芽、喝一口清茶,排去一冬天的寒冷与污浊。

三联中读新推出的两档年专栏课程,便都是在春天之初呈上的新菜。

在“罗朗:让做饭成为自由一一大使主厨教你回归厨房二十四计”专栏中,主讲人罗朗说:

“很多人把严冬——也就是中国人所说的大寒当作一年的终结。虽然立春的时候依然寂静寒冷,看不到生机,但人们已经听见了春天的脚步声,四季又一个轮回开始了。无论怎么看,大自然的季节即将更替、万物开始复苏是显而易见的。四季当中,春天点燃我们的希望,愉悦我们的身心,尤其是在“抽芽吐绿”的时候。冬去春来仿佛发生在一夜间。我们的思绪也由“内敛”随着万物欣欣向荣的生长转向“奔放”。作为大自然的一份子,我们人类也在经历着更替,这种感觉难以言表,总之就是复苏、鼓舞和希望。……因为顺应季节自然的变化,我们看到一种模式,实际上是高低起伏的旋律——阴冷的寒风紧随着高照的暖阳。春节的锣鼓渐息,我们与亲朋好友尽享美味、开怀畅饮,又留下了新的美好回忆。”

在“杯中山海经”专栏中,主讲人刘姝滢说:

“如何找到属于自己的茶?如何找到属于自己的泡茶方式?这是刚刚对茶产生好奇心的人,都首先要对自己发问的两个问题。以茶为媒,更舒适快乐的生活,而不是一味的迷失与纠结在茶味跟茶象本身。……我想关于茶有关的探讨,并非得出一个非此即彼的结论,而是成为大地的翻译,让喜欢喝茶的人能够更精准地聆听大地的声音,追寻味道背后的故事。在慢慢走过的四季,达到饮者饮茶不变的彼岸——享受它。这也是赵州和尚所说的—— 吃茶去。”

不知尝过“新菜”、听过罗朗老师和刘姝滢老师娓娓道来的你,都有着什么样的收获呢?那么今天,一起来聊聊你的“听后感”吧,把你的思考、你的尝试分享给我们,让我们一同随着四季成长。

点击上图,试听

“罗朗:让做饭成为自由”专栏

【主讲人介绍】

罗朗,美国人。在其餐饮世家的耳濡目染之下,自孩提时代就对烹饪产生了浓厚的兴趣。14 岁进后厨,至今已在中外餐饮界精耕了 20 多年。仅在美国驻华大使馆官邸担任行政总厨的 3 年时间里,他就成功操持了大小宴会近 300 场。罗朗不仅厨艺精湛、获奖无数,且热爱写作,曾五次游历中国大地,遍访淳朴的美食匠人、分享感人故事。他热心环保,以身作则并积极参与宣传。在华二十年,他曾以全额奖学金在清华深造中文,是汉语流利的一流“歪果仁”主厨、国际高级餐饮顾问兼作家。

点击上图,

试听“杯中山海经”专栏

【主讲人介绍】

刘姝滢,《三联生活周刊》茶专栏作者,客居武夷山十余年,武夷岩茶产区分级推动者,策划及组织茶与葡萄酒、咖啡、陶瓷等生活方式传播与教育活动。通过与各领域生活方式倡导者、味觉关注者的互动探索中国茶味觉领域的更多可能性。

中读投稿专栏“wewrite”与“三联节气”联合发起的征稿继续进行中。

本期征稿主题:桌上乾坤,杯中四季

投稿要求:

2000字以内,根据主题,形式不限;

署名必须为中读用户名。

投稿方式:

1、打开中读 app,在首页 wewrite 频道下找到本期征稿文,直接在征稿文下贴读感,提交你的投稿,或选择发布“长文”,勾选“四季人生”专题进行投稿;

2、或点击文末“阅读原文”,下拉页面在底部找到“写读感”,提交你的投稿;

3、标题注明“征稿·wewrite+三联节气”。

投稿福利:

1、经过编辑评选,选出的一篇图文文章将发布在“三联节气”微信公众号上,并给与相应稿酬;

2、被采用并发布的文章数量达到五篇后,你将获得中读加 v 认证,成为中读签约作者,获得中读 app 平台的推荐;

3、你还将获得在三联书店旗下《三联生活周刊》、《新知》、《读书》、《爱乐》杂志发表文章的绿色通道,以及作品集结出书的机会。

你和中读作者之间,也许只差这个机会了。我们在这里,期待着你的来稿。

【关于“三联节气”】

三联生活节气刊,用几千年的智慧讲述四季有时的变化。这里有寻找儿时记忆的共鸣;有凝炼在城市匆忙间的冷静思考和淡雅性情。给美食镶嵌情思,给光阴赋予诗意。让我们从节气出发,以传统文化为佐,在这里,陶冶性灵、闲情四季。

【关于“wewrite”】

“wewrite”是中读的读者原创园地与新秀选拔平台。只要你有写作的欲望,只要你有生活的感悟,都欢迎你向我们投稿。我们鼓励对生活的一切探索,尤其欢迎社科人文类的思考。

如果你已经跃跃欲试,下面就是具体的投稿规则:

1、专栏每天推送一篇读者投稿。目前申请通道向社科人文类内容作者优先,其他方面内容,我们也将择优发表。期待与你一起,创造写作的各种可能;

2、每周发布一篇主题征稿,供才华横溢的你尽情发挥。

(部分图片来自网络)

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